細胞培養(yǎng)是生命科學研究中zui基礎、也是zui常用的實驗手段。從凍存→復蘇→傳代→實驗，在每一次細胞培養(yǎng)的過程中都得精心呵護，小心培養(yǎng)。
    人工合成培養(yǎng)基只能維持細胞生存，要想使細胞生長和繁殖，還需補充一定量的天然培養(yǎng)基（如人或動物的血清、血漿和胎汁等）。動物血清對細胞的生長繁殖發(fā)揮著重要甚至是難以替代的作用。
    常用血清種類:  
    目前用于組織培養(yǎng)的血清主要是牛血清，培養(yǎng)某些特殊細胞也用兔血清、馬血清等。
    選擇用牛血清培養(yǎng)細胞的原因：來源充足、制備技術成熟、經(jīng)過長時間的應用考驗人們對其有比較深入的理解。
    牛血清對大多數(shù)哺乳動物細胞都是適合的，但并不排除在培養(yǎng)某種細胞時使用兔血清、馬血清等其他血清。牛血清是細胞培養(yǎng)中用量zui大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長必須的營養(yǎng)成份，具有為重要的功能。
    牛血清分為小牛血清、新牛血清、胎牛血清。胎牛血清應取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)zui高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分zui少。
    那么為什么要加入血清呢?
    血清，指血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白已被除去的血漿。其主要作用是提供基本營養(yǎng)物質(zhì)、提供激素和各種生長因子、提供結(jié)合蛋白、提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷、對培養(yǎng)中的細胞起到某些保護作用。
    血清中含有：
    ①多種蛋白質(zhì)（白蛋白、球蛋白、鐵蛋白等）；
    ②多種金屬離子；
    ③激素；
    ④促貼附物質(zhì)，如纖粘蛋白、冷析球蛋白、膠原等；
    ⑤各種生長因子；
    ⑥轉(zhuǎn)移蛋白；
    ⑦不明成分。
    怎么挑選合適的血清？
    胎牛血清：（八月齡胎牛心臟穿刺取血）
    適用于細胞株保藏及嬌貴細胞培養(yǎng)。
     超級新生牛血清：（出生12～24小時新生牛靜脈采血，采血后靜置自然析出的血清）
     適用于淋巴細胞、骨髓瘤細胞、二倍體細胞等基礎生物醫(yī)學研究。
     標準新生牛血清：（出生12～24小時新生牛靜脈采血，經(jīng)離心分離的血清）
BVDV 抗原抗體均陰性，適用于原代、傳代細胞培養(yǎng)和人用疫苗(vaccine)生產(chǎn)和研制。特別適用于豬瘟疫苗(vaccine)的研制、生產(chǎn)。
     大牛血清： 適用于標準蛋白液、膽固醇液及牛血清白蛋白制備等。
     馬血清： 適用于獸用疫苗(vaccine)生產(chǎn)和診斷試劑生產(chǎn)。
    山羊血清：適用于生物醫(yī)學研究基礎等。
    普通新生牛血清：（出生12～24小時新生牛靜脈采血，融血或微融血的血清）
    適用于普通原代、傳代細胞培養(yǎng)和獸用疫苗(vaccine)及診斷試劑生產(chǎn)
    小牛血清：（出生三月齡小牛動脈采血分離血清）
    適用于生物醫(yī)學研究等。