6001多功能食品安全快速檢測儀（型號：KJ-10GL）

此系列儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉、過氧化苯甲酰等的快速定量測定。其中數(shù)字表示可以檢測10個項目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量，并打印出分析結(jié)果。

儀器原理

被檢食品樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。

儀器特點

檢測方法參考國家相關(guān)標準方法或其改進方法。

儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業(yè)標準開發(fā)生產(chǎn)。

適用于車載及實驗室對食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測定。

采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動化程度非常高。

專用試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產(chǎn)生危害。

屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。

儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計，且具有強大的功能儲備，可以方便地升級。

儀器檢測依據(jù)標準

亞硝酸鹽： GB/T 5009.33-2008《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》

二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》

雙氧水：GB/T 23499-2009 《食品中殘留過氧化氫的測定方法》

甲醛：NY5172-2002, 農(nóng)業(yè)部標準《無公害食品 水發(fā)水產(chǎn)品》

SN/T2183-2008中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準 《食品接觸材料　高分子材料食品模擬物中甲醛的測定分光光度法》

過氧化苯甲酰：GB2760-2007 《食品添加劑過氧化苯甲?！?/div>

序號	項目	檢測下限	測定范圍
1	亞硝酸鹽	0. 1 mg/kg	0～300 mg/kg
2	二氧化硫	1. 0 mg/kg	0～1000 mg/kg
3	雙氧水	20 mg/kg	0~1000 mg/kg
4	甲醛	1.0 mg/kg	0～200 mg/kg
5	組胺	10 mg/kg	0~2000 mg/kg
6	揮發(fā)性鹽基氮	10 mg/kg	0~1000 mg/kg
7	病害肉特征物	50 μg/kg	0~10000 μg/kg
8	過氧化苯甲酰	10 mg/kg	0~300 mg/kg
9	農(nóng)藥殘留	5%	0～100%
10	有效氯	100 mg/L	100mg/L~2000 g/L

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