產(chǎn)品簡介
智能計件器 火鍋傳菜計件刷卡機 員工考勤計件打卡機 計件器
公司簡介
深圳市威納智能科技有限公司,主營人行道閘、速通門、平移閘、動態(tài)人臉識別系統(tǒng)、升降柱、停車場、車牌識別、一卡通、智能消費、智能水控等安防智能產(chǎn)品。
涉及項目有:健身房、健身俱樂部、會所、辦公大廈、物業(yè)小區(qū)、旅游景區(qū)、游樂園、水上樂園、學校、幼兒園、商場、食堂、工廠、車站、高鐵站等智能化管理系統(tǒng)。
威納科技秉承客戶至上,服務一的經(jīng)營理念,提供個性化定制方案,系統(tǒng)集成、方案整合、數(shù)據(jù)對接等智能化解決方案。您的需求,是我們的工作;您的滿意,是我們的追求!
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產(chǎn)品說明
餐飲理想化管理企業(yè)—海底撈。
不可否認,眾多餐飲業(yè),特別是火鍋店,都在紛紛模仿海底撈的管理方式。殊不知,海底撈管理,是基于眾多成本基礎,文化基礎,建立的管理方案,更多的是你學不會的模式!
但是我們也可以選擇部分可行性方案,參考學習,讓管理更智能化、人性化!
了解海底撈的管理平臺架構,讓你吃驚的是,純SAAS管理平臺投入幾千萬,這需要多大的決心和魄力!
威納針對分析海底撈智能化管理模塊的其中一部分,計件管理,提出符合大眾的傳菜計件管理方案。
針對前端服務團隊,后廚傳菜團隊,以及管理團隊。提出激勵制管理方案。
在餐飲公司的人事管理系統(tǒng)基礎上,成熟的考核制度,獎金制度,以及餐飲行業(yè)的薪資定位,分兩部分,一部分為特崗,比如前臺、收銀、后廚、后勤、管理等;一部分為激勵崗位,比如餐桌服務、后廚傳菜。
特崗的薪資、考核、獎金,由餐飲公司定位。針對激勵崗位,在定位保底薪資和考核情況后,需要通過人事后勤多方面數(shù)據(jù)評估計件考核方式:
比如傳菜團隊(由刷卡機統(tǒng)計數(shù)據(jù)),葷菜計件提成0.5元,素菜計件提成0.2元,涼菜計件提成0.3元.....
比如餐桌服務團隊(由收銀系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)),按每桌服務的人數(shù)*2元=人均服務提成,每桌營業(yè)額*1%=營業(yè)額提成.....
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