植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀分析煙點(diǎn)與色澤的關(guān)系 植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀可以檢測(cè)植物的煙點(diǎn)值，評(píng)價(jià)油脂的質(zhì)量。為用戶提供高質(zhì)量的食用油。本文主要為大家簡(jiǎn)單介紹一下，該儀器對(duì)煙點(diǎn)值與油脂色澤的分析。

 諸暨市精農(nóng)農(nóng)用儀器商行是一家銷售應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品等農(nóng)業(yè)生態(tài)和食品領(lǐng)域檢測(cè)儀器儀表，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。多年來(lái)，銷售了百余種農(nóng)業(yè)專用儀器和相關(guān)系統(tǒng)集成方案，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地并遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞，非洲等地。在國(guó)內(nèi)已形成系列產(chǎn)品最齊全、專業(yè)化程度最高、系統(tǒng)軟件集成最豐富，并具有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)專用儀器研發(fā)、生產(chǎn)基地。

植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀分析煙點(diǎn)與色澤的關(guān)系

植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀可以檢測(cè)植物的煙點(diǎn)值，評(píng)價(jià)油脂的質(zhì)量。為用戶提供高質(zhì)量的食用油。本文主要為大家簡(jiǎn)單介紹一下，該儀器對(duì)煙點(diǎn)值與油脂色澤的分析。

由植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀的檢測(cè)結(jié)果可知，同一品種油脂的煙點(diǎn)的高低與色澤成反比關(guān)系，煙點(diǎn)高的色澤低，煙點(diǎn)低的色澤深;煙點(diǎn)和酸價(jià)呈反比關(guān)系，煙點(diǎn)低酸價(jià)高，說(shuō)明油品的質(zhì)量低，煙點(diǎn)高酸價(jià)低說(shuō)明油品質(zhì)量?jī)?yōu)。因此，對(duì)同一品種的油脂，可以根據(jù)煙點(diǎn)的高低判斷油脂質(zhì)量的好壞。油脂脫色之后酸值略有上升，說(shuō)明脫色用活性白土中的某些酸性物質(zhì)溶進(jìn)了脫色油中，這些酸性物質(zhì)，如果在后道脫臭工藝中不能完全脫除，將會(huì)影響油脂煙點(diǎn)，在脫色時(shí)，控制油脂酸值上升，可以控制油脂煙點(diǎn)。脫色后油脂酸值上升與活性白土的用量和質(zhì)量有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，添加1%的活性白土，脂酸值上升0. 01。

植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀可以分析油脂煙點(diǎn)和色澤之間的關(guān)系，為油脂高質(zhì)量的生產(chǎn)提供技術(shù)指標(biāo)，滿足用戶對(duì)高質(zhì)量油脂的需求。

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